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展覧会2日目「はらはち食堂/cafe」はすごい。

本日は、展覧会2日目







今回の展示期間中、「はらはち食堂」のakkoさんが、cafeをオープンしてくださってます。
いつも私のお昼も準備してくださるのですが、写真をとらなきゃと思いながらも、ついつい撮影を忘れてたべてしまいます。
akkoさんのお料理は、食べるととてもやさしい味。
それは、きっと食べる人のことを考えて、料理に対する丁寧さや誠実さがあらわれているのだといつも思う。

今回のメニューはこちら





 
タイ風ラーメンは、鶏ガラスープで、あっさしとしながらも、しっかりとした味。
パクチーなどの香味料もきいていてくせになります。

スジョンガは、ショウガをつかった韓国茶。
お友達の中西さんは、大人の「ひやしあめ」だと表現していたけど、まさにそんなかんじ。
松の実がアクセントになっておいしい。



奥に見えるのが、シェフのakkoさん。
昨日はゆっくりする暇がないくらいだったけど、今日はちょっと時間の余裕もあって、新聞を読んでいます。2日目だけど、ずっとここにcafeがあって、そこの主人のようです。

珈琲は挽き立ての豆で、カフェオレを注文すると、大きなカフェオレボールにたっぷりと入ってでてきます。
ドリンクを注文すると、小さなお菓子付き。
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はらはち食堂@芝川ビル、ぜひ堪能しにきてください。

ところで今日は、お昼から大学でお世話になっている先生方が数珠つなぎのように来て下さいました。退官された先生も来て下さって!!とてもうれしかった。
今日は、時間の余裕もあって、それぞれの先生方にゆっくり話を聞くことができた。
わたしは学生とはいえ、いったん修士を終え、出てから博士課程にもどったので、先生方もわたしの活動を尊重してくださり、先生方の作家としての活動の話しも聞かせてもらえてとてもいい時間だった。

 
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